トーストにゆで卵

スープとコーヒーはお代わり自由

 

２４時間営業の店舗で、

夜勤でのお仕事なのか、早番でのお仕事なのか

わかりませんが

変わらぬ笑顔の接客

 

テーブルには、今朝の朝刊

お持ち帰りは自由とのこと

 

店内のお客は程よくまばらで

ゆっくりと、2杯目のコーヒーをいただきました

 

サービスについて考えていくと

受けてのニーズにどれだけ対応できるかということでしょうか

 

朝は新聞読みたいし、コーヒーももう一杯！

 

私たちは、サービス提供者として

ニーズに即した対応ができているのかなあ

と、………

 

大手、ファミレスのモーニングセット

３００円でお釣りがきました

 

 

看護副部長  粕谷文子